Weckerl / Brötchen

Zutaten:

• 150g Magertopfen/-quark
• 100g Dinkelflocken (teilweise gemahlen)
• 15g Chia Samen
• 1/2 Pkg. Backpulver

Trockene Zutaten mischen, Magertopfen hinzugeben und kneten. Teig zu 4 Weckerl/Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Ab in den vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten bei etwa 180°C.

Originalrezept von Momsgymfood. Für weitere tolle Rezepte findet ihr unsere Fitnessmom auf Instagram oder Facebook.